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여러 단계의 시행을 거친 후, 산-망고스틴에는 추적 스탬프가 부착되어 전문 과일로서의 지위를 자랑스럽게 입증한다.
럼동성 바오록시 록타잉(Loc Thanh)면 Le Dinh Chinh 거리에 거주하는 Vu Phi Hung 씨는 호치민시의 과일 창고와 과일 상점에 판매하기 위해 망고스틴을 수확하고 있다.
그는 산간 마을 B`Lao의 대규모 망고스틴 농부이다.
4헥타르가 넘는 망고스틴 면적에 700그루의 나무가 있고 그 중 250그루가 열매를 맺고 있으며 주로 200그루의 1세대 나무에서 Hung은 매년 15~20톤의 과일을 수집한다.
특히 바오록에 심어진 최초의 망고스틴 나무 중에는 아직도 꽃을 피우며 높은 수확량을 내고 있는 나무 중 수령이 50년이 넘은 망고스틴 나무도 있다.
매년 수확한 망고스틴 작물과 달리, 올해 망고스틴 작물은 포장 과정에서 한 단계 더, 망고스틴 열매에 추적 스탬프를 찍는 작업이 추가됐다. 상자에 포장하는 경우 조심스럽게 밀봉한 후 각 상자에도 추적 스탬프가 찍혀 있다.
Vu Phi Hung은 소비자와 상인이 휴대폰을 사용하여 우표를 스캔하기만 하면 B`Lao 지역의 망고스틴임을 알 수 있으며 원산지, 사용 방법 등의 기본 정보도 알 수 있다고 말했다.
Hung은 "이것은 우리 망고스틴에 붙이기 위해 Bao Loc시 경제부에서 농부들에게 준 우표입니다.첫 번째이자 가장 중요한 요구 사항은 농부들이 바오록과 인근 망고스틴에 올바른 도장을 찍어야 하며, 다른 곳의 망고스틴을 혼합하여 바오록 망고스틴의 명성에 영향을 미치는 것을 피해야 한다는 것입니다."라고 말했다.
도시 전역에 300헥타르가 넘는 망고스틴이 심어져 있어 망고스틴은 점차 바오록의 유명한 과일로 자리잡고 있다.
바오록 망고스틴은 다른 지역의 망고스틴과 품질이 매우 다르다.
“이곳의 기후와 토양으로 인해 망고스틴 열매는 매우 맛있습니다. 껍질은 얇고 아름답고 매끄럽고 윤기가 나며, 속은 두껍고 흰색이며, 새콤달콤한 맛은 매우 섬세하고 상하지 않습니다. 게다가 바오록 망고스틴은 다른 지역에 비해 수확 시기가 다릅니다. 모든 곳에서 주요 수확은 6월과 7월이고, 바오록 망고스틴은 8월에 수확한 다음 9월과 10월에 수확해야 합니다."
Tran Thi Hoa, B`Lao 와드의 망고스틴 농부들이 공유했다.
이로 인해 바오록 망고스틴은 베트남 과일 시장에서 점차 자리를 잡아가고 있다.
B`Lao Ward 농민 협회 회장인 Truong Quoc Loi 씨는 또한 이 와드에는 매 작물마다 1파운드의 과일을 생산하는 큰 나무나 새로 심은 작은 나무 등 망고스틴을 재배하는 가구가 많다고 말했다.
망고스틴 나무의 실제 효능을 바탕으로 농민들은 간작과 순수재배 두 가지 형태로 면적을 확대하고 있다.
또한 사람들은 전문 협회와 지부로 모여 도시 농민 협회의 지원을 받아 전문가를 초청하여 망고스틴 재배 기술과 껍질 갈라짐 및 고름 누출 질병 치료 기술을 전수했다.
사람들이 기대하는 것은 도시가 "바오록 망고스틴" 브랜드를 구축하고 농부들과 함께 산간 마을 망고스틴 브랜드를 널리 대중화하여 망고스틴이 시장에서 발판을 마련하도록 돕는 것이다.
2023년까지 바오록시는 재배 지역 코드, 포장 코드 및 스탬프를 신청하기 위한 문서 준비와 바오록 망고스틴 제품 추적성을 결합하여 농산물 추적성과 농산물 품질 관리 및 감독을 구현했다.
동시에, 도시는 농가, 농장, 농업 기업이 브랜드를 홍보하고 시장을 개발할 수 있도록 지원하고 여건을 조성한다.
바오록시에서 망고스틴 추적 스탬프를 받은 농민과 농장의 수가 많지 않은 것으로 알려져 있다.
그러나 이러한 농민과 농장은 모두 구매 사슬의 최상위에 있다.
Vu Phi Hung의 집이 전형적인 예다.
그의 집 정원은 연간 15~20톤에 불과하지만 Hung은 인근 지역의 60명이 넘는 농부를 대상으로 연간 100~150톤의 제품 판매를 조정한다.
망고스틴의 양이 적은 망고스틴을 재배하는 농부들은 Hung의 연락을 통해 시장에 과일을 공급하기로 선택한다.
따라서 Hung은 해당 지역 농민의 모든 망고스틴 제품에 추적성 스탬프를 사용한다.
가장 중요한 것은 바오록시가 농부들과 함께 지속 가능한 방식으로 면적을 확장하고 생산량과 품질을 향상시키는 것이다.
특히, 바오록은 농부들과 함께 추적성 스탬프가 올바른 목적으로 사용되는지 면밀히 모니터링하여 B`Lao 망고스틴에 대한 명성을 쌓았다.
[번역권이 KVINA에 있으므로 무단 불펌을 금지합니다.]
https://baolamdong.vn/kinh-te/202309/truy-xuat-nguon-goc-mang-cut-blao-fd2121c/
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