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목표는 브랜드 가치를 높이고 국내 및 수출 시장에서 보다 효과적으로 경쟁하는 것이다.
사진출처 | Love Vietnam Tea
현재까지의 통계에 따르면 성 전체에서 개발한 차 면적은 11,093헥타르 이상(상업 면적은 11,038헥타르 이상)이다. 평균 생산량은 거의 15톤/ha이다.
고품질 차 4,972헥타르(44.6%), 고수율 차 3,788.6헥타르(34%), 종자차 2,333.5헥타르(21.4%) 포함된다. 차 원료 지역은 Bao Lam 지역(7,150헥타르)에 집중되어 있다.
연간 신차 품종의 비율은 성 전체의 차 전환 면적의 100%를 차지한다
특히, 차 품종의 구조는 수확량이 많은 차 가지인 TB14, LDH 97의 비율(거의 60%)로 다양한다.
매년 성에서 생산되는 다수확 및 고품질 차 품종의 90% 이상이 홍차 제품 가공에 사용된다(11% 이상).
녹차(거의 1.5%); 우롱차 및 기타 차(87.5%).
사진출처 | laodong
“성내 지역 및 시에서는 식물 품종 전환 프로젝트와 연간 첨단 기술 농업 프로그램을 통해 오래되고 수확량이 적고 품질이 낮은 차 품종을 전환하는 계획을 수립하고 실행합니다. 생산성과 품질이 높은 새로운 차 품종을 체인적으로 재배합니다. TB14, Oolong, Tu Quy, Kim Tuyen, Ngoc Thuy와 같은 차 품종과 같은 생산, 가공 및 소비를 연결합니다." 라고 럼동 농업부는 말했다.
이에 따라 성 전체에서 첨단기술 생산을 적용한 고품질 차와 고수율 차의 총 면적은 거의 3,560헥타르에 달한다(약 32%를 차지).
특히 하이테크 생산은 바오람(Bao Lam) 지역의 376헥타르 차 재배지 인정 기준을 충족했으며, 바오록(Bao Loc) 시의 추가 600헥타르 차 재배지를 계속해서 인정하고 있다.
사진출처 | nguoiduatin
특히 51명의 농민, 협동조합, 7개 기업의 차 재배 면적 315.4헥타르가 VietGAP 인증을 받았으며 추정 생산량은 6,416.5톤이다.
또한 5헥타르의 인증된 유기농 차가 있다.
다른 많은 차 지역은 식품 안전 표준에 따라 생산되고 IPM 통합 해충 관리 프로세스를 적용하며 재배 과정 및 농약 잔류 식물에 대한 구매 단위를 통해 정기적으로 통제된다.
전체 성의 전형적인 예는 농업 및 농촌 개발부로부터 70헥타르 면적의 첨단 농업 기업으로 인증받은 Long Dinh Tea Joint Stock Company이다.
이 중 50헥타르 중 회사는 40개 농가와 협력하여 생산하고 있으며 하루에 4톤의 신선한 차싹을 처리할 수 있다.
매년 이 기업은 100톤 이상의 건조 우롱차와 1.2톤 이상의 분말 우롱차를 생산하여 대만과 중국 시장에 수출하고 있다.
사진출처 | VnEconomy
2023년 9월 말까지 성 전체에는 연간 27,167톤 규모의 차 가공 기업이 약 120개 있고, 달랏시, 바오록, 바오람 및 기타 지역에 집중되어 있으며 연간 규모 17,437톤 규모의 차 가공 기업이 90개 있다.
338가구의 11개 체인에서 818헥타르의 차를 생산하며 연간 생산량은 9,547톤에 이른다.
람동 농업 및 농촌 개발부의 평가에 따르면, 람동 차 제품은 현재 국내(주로 중부, 동부 및 남서부 지역)에서 74.4%를 소비하한다.
나머지 25.6%의 수출률은 연간 15,000톤으로 3,450만 달러를 벌어 2017년 대비 생산량은 22%, 금액은 23% 증가해 전체 농산물 수출액의 11%를 차지한다.
그러나 우롱차와 람동홍차의 수출 시장은 아직까지 다양하지 않으며 기술 장벽이 매우 엄격한 대만에서 주로 생산량의 약 90%를 소비하고 있다.
사진출처 | 베트남 산업통상자원부 국경, 산악 및 섬 무역 정보 페이지
녹차 제품은 주로 아프가니스탄, 파키스탄, 이란, 이라크, 두바이 및 아랍 국가 시장으로 수출되지만 품질에 대한 요구 사항은 거의 없지만 가격이 낮고 자본 회수 위험이 높다.
국내에서 소비되는 향차제품은 중부 성·시와 남부 성·시 시장의 대부분을 차지하고 있다.
다양한 수출 시장을 개발하고 럼동 차 산업을 더욱 심층적으로 통합하기 위한 전략적 해결책은 성의 각 집중 차 생산 지역을 검토하여 기업이 원시 지역을 건설하도록 장려하는 것이다.
사진출처 | kinhtedouong
또한 소비 및 수출 기준에 따라 차 제품의 가공, 포장 및 통조림 시설을 건설하고 업그레이드하기 위한 투자 프로젝트를 유치하는 정책이 있다.
차밭 재식 생산 및 수확 기계화에 대한 신용 지원을 전개한다.
동시에, 각 지역의 생태적 조건에 적합한 다수확, 고품질의 차 품종을 선택하여 대량 생산하고 가공 원료를 안정적으로 공급한다.
특히, 과일향차, 통조림차, 약용차, 허브차 등 고품질의 경쟁력 있는 차 생산을 연구하고 조직하는 데 중점을 둔다.`
[번역권이 KVINA에 있으므로 무단 불펌을 금지합니다.]
https://baolamdong.vn/kinh-te/202310/nganh-che-lam-dong-hoi-nhap-sau-rong-hon-b9f23bc/
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