.jpg){kind=small}
회사는 자체 브랜드로 수출 상품을 구매하는 것 외에도 다른 수출 기업들을 위해 가공 작업을 수행한다.
특히 XD Farm의 경우 해외 시장에서 가장 선호되는 농산물은 빨간 껍질을 지닌 황금색 고구마다.
Nguyen Thao Phuong Vy는 Duc Trong 지역의 농산물 수급처에서 출신하여 회사가 농산물 수급 업종에서 다년간의 경험을 쌓았다고 말했다.
기업이 성장함에 따라, 소비자들의 럼동 고구마 수요가 상당히 크다는 것을 깨달았다.
XD Farm은 대규모 고구마 수출 기업들을 따라가면서 자사의 고구마에 대한 시장을 찾아 나가고 있다고 한다.
Nguyen Thao Phuong Vy는 다음과 같이 공유했다:
“현재, 저희 회사는 태국, 싱가포르, 말레이시아 등 지역 국가로 농산물을 수출하고 있습니다. 주요 제품은 일본 고구마 빨간 껍질 황금색 고구마입니다. 고구 외에도, 회사는 토마토, 고추와 같은 몇 가지 계절성 농산물을 구매하고 판매하고 있습니다. 그러나 고구마는 여전히 기업에 가장 효율적인 상품입니다.”
수출 시장에 대해 공유하면서 Phuong Vy는 태국, 싱가포르, 말레이시아 소비자들이 고구마를 매우 좋아한다고 평가했다. 특히 위 국가에서는 이러한 유형의 농산물을 재배할 수 없기 때문이다.
짧은 운송 경로와 소비자 수요로 인해 XD Farm은 주로 신선한 고구마를 수출한다고 Phuong Vy는 말했다.
하루 숙성된 고당도의 고구마는 농부로부터 직접 구매하여 세척, 건조 및 통조림으로 만든 다음 차가운 용기에 담아 해당 국가의 시장으로 직접 배송한다.
안정적인 상품 공급을 보장하기 위해 XD Farm은 수백 명의 농부와 긴밀한 관계를 구성하여 안정적인 고구마 공급원을 확보한다.
Phuong Vy는 농부들이 토지를 갖고 있으며 회사는 종자, 비료, 살충제, 기술 지침 및 제품 판매를 미리 정해진 가격으로 제공한다고 말했다. 농부의 임무는 사업의 필요에 따라 돌보는 것이다.
그녀는 “회사가 생고구마를 수출하기 때문에 국내 소비에 비해 요건이 꽤 까다롭습니다. 신선하게 수출되는 고구마는 허용치 내에서 높은 당도, 숙성도, 건조도를 보장합니다. 그래야만 도로에서 운송되어 소비자에게 전달되는 동안 새로운 고구마가 싹이 트거나 상하지 않고 럼동 고구마의 명성을 유지할 수 있습니다.”고 말했다.
현재 이 회사는 매주 50~100톤의 고구마를 수출하고 있다.
상당히 많은 수출 고구마 생산량과 해당 지역 기업을 위한 고구마 가공을 통해 XD Farm은 세척, 건조에서 통조림에 이르기까지 상당히 체계적인 체인 시스템에 투자했다.
Phuong Vy는 수출 시 기업은 각 시장의 요구에 주의를 기울여야 한다고 말했다.
태국 시장과 마찬가지로 소비자들은 흠집이 거의 없고 길고 가느다란 고구마를 선호한다. 말레이시아 시장은 크고 둥근 것을 좋아한다.
모든 시장에는 농약 잔류물이 없는 하루 된 고구마가 필요하다. 따라서 회사는 농부들의 파종, 관리, 수확 과정을 주의 깊게 모니터링한다.
협회 과정에서 특정 날짜 이전에 수확하는 농가도 있어 회사에서는 디지털 관리 시스템을 구축하고 있다.
디지털 관리 시스템을 통해 기업은 고구마를 심은 날짜, 심는 과정, 품종, 고구마에 사용되는 약품, 수확 날짜 및 사전 처리 과정까지 각 농부를 코드로 관리할 수 있다.
Phuong Vy 씨는 디지털화 프로세스를 적용하면 기업이 생산 체인을 면밀히 모니터링하는 동시에 외국 수입 파트너와 데이터를 공유하는 데 도움이 될 것이라고 평가했다.
연간 2,000~2,500톤의 신선한 고구마를 수출할 수 있는 능력을 갖춘 XD Farm은 럼동성 및 Central Highlands 지역의 300개 농가와 협력하고 있다.
평균 생산량은 25톤/ha/작물이며, 매년 감자 한 작물만 재배되며, 나머지 작물은 토양 영양을 보장하기 위해 다른 작물과 교대로 재배된다.
고구마를 기업과 연계해 재배하는 농민은 기업이 돈을 모두 썼기 때문에 투자비가 거의 필요 없이 생산량이 보장된다.
한 해 수입도 다른 농작물에 비해 나쁘지 않고, 안정적이어서 많은 분들이 협회에 참여하고 있다.
2023년 XD Farm은 Lam Dong 과학기술부가 후원하는 농산물 추적 시스템 구축 프로젝트에 참여한다.
이는 농장에서 식탁까지 생산 체인을 형성할 수 있는 프로젝트로, 베트남 추적 정보 포털에 통합하여 체인의 각 단계와 개인을 추적하는 요구 사항을 충족하는 것을 목표로 한다.
XD Farm은 또한 추적성 체인에 참여하면 기업이 농산물의 품질을 더욱 면밀히 관리하고 국제 시장에 서비스를 제공할 수 있는 자격을 갖춘 고구마 공급원을 제공하는 데 도움이 될 것이라고 평가했다.
[번역권이 KVINA에 있으므로 무단 불펌을 금지합니다.]
https://baolamdong.vn/kinh-te/202401/mang-khoai-lang-xuat-ngoai-b292934/
.jpg)
